Mâcon-Villages
- RégionMâconnais
- VillageMâcon
- AppellationMâcon Villages
- CépageChardonnay
La vigne
- Age moyen30 ans
- Sous-solArgilo-calcaire
- Rendement moyen45 hl/ha
- VendangeMécanique
Consommation
- Potentiel de garde3-5 ans
- Température de service10-12°
Description
- La Maison Louis Latour sélectionne rigoureusement ses raisins au coeur des terroirs les plus fins de l'appellation Mâcon-Villages, de façon à assurer à ses vins une qualité constante et irréprochable. Il en résulte un Chardonnay classique, frais et d'un bel équilibre.
Vinification & Elevage
- FermentationTraditionnelle en cuve Inox, température contrôlée, malolactique à 100%.
- Elevage8 à 10 mois en cuve inox
Dégustation
- Note de dégustationD'une robe brillante, notre Mâcon-Villages 2018 dévoile au nez de délicieux arômes de fleurs tels que le jasmin ou le chèvrefeuille. En bouche, des notes gourmandes de brioche et d'amande lui donnent de la rondeur. Belle fraîcheur en finale.
- Accord Mets/VinsCrustacés - poisson - charcuterie fine - Comté
Revue de presse
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