Mâcon-Villages
- RégionMâconnais
- VillageMâcon
- AppellationMâcon Villages
- CépageChardonnay
La vigne
- Age moyen30 ans
- Sous-solArgilo-calcaire
- Rendement moyen45 hl/ha
- VendangeMécanique
Consommation
- Potentiel de garde3-5 ans
- Température de service10-12°
Description
- La Maison Louis Latour sélectionne rigoureusement ses raisins au coeur des terroirs les plus fins de l'appellation Mâcon-Villages, de façon à assurer à ses vins une qualité constante et irréprochable. Il en résulte un Chardonnay classique, frais et d'un bel équilibre.
Vinification & Elevage
- FermentationTraditionnelle en cuve Inox, température contrôlée, malolactique à 100%
- Elevage8 à 10 mois en cuve inox
Dégustation
- Note de dégustationNotre Mâcon-Villages 2014 dévoile une jolie robe jaune pâle. Au nez, des arômes de fleurs blanches et de brioche. La bouche est ronde et gourmande. Elle offre des notes de fruits jaunes et d'agrumes, avec une délicate touche muscatée en finale.
- Accord Mets/VinsCrustacés - poisson - charcuterie fine - Comté
Revue de presse
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