Pernand-Vergelesses 1er Cru
"Ile des Vergelesses"

La vigne

Consommation

Description

Le village de Pernand-Vergelesses est situé à seulement trois kilomètres de celui d'Aloxe-Corton et est l'un des plus pittoresques de tous les villages dominés par la colline des Grands Crus de Corton. Le vignoble de « l'Ile des Vergelesses » est situé relativement haut sur la colline et bénéficie de l'exposition nord-est, ce qui signifie que les raisins arrivent plus tard à maturité. Les vignes sont travaillées traditionnellement par les vignerons du Domaine Louis Latour.

Vinification & Elevage

Dégustation

Note de dégustation
De délicieuses notes végétales viennent compléter les arômes de fruits rouges de ce millésime 2005, arômes de groseilles, de cassis, ou encore de prunes confites. Sans conteste un vin de garde, le Pernand Vergelesses « Iles de Vergelesses » 2005 évoluera divinement bien et pourra être dégusté dans les 4 à 5 ans, voir plus… A son apogée en 2015 ! Dégusté en janvier 2007.
Accord Mets/Vins
Gibier à plumes - volaille - fromages affinés

Revue de presse

Pernand-Vergelesses 1er Cru "Île des Vergelesses" 2014 - Guide Bettane & Desseauve 2017 - 14.5/20
Pernand-Vergelesses 1er Cru "Île des Vergelesses" 2013 - Le Bien Public - 17 juin 2016 - "Un vin de garde"

Il s'agit d'un vin de garde à déguster dans un ou deux ans même s'il n'est pas inintéressant de le goûter pour le fruit. Le vin possède des arômes de framboises et de baies rouges. A sa dégustation, on ressent des notes intenses de fruits des bois.
Pernand-Vergelesses 1er Cru "Île des Vergelesses" 2010 - Guide Bettane & Desseauve 2013 - 16/20 Joli robe pourpre, nez de baies rouges, notes de réglisse, finale sur la tension, vin racé, harmonieux, tanin fin. 2020 - 2022
Pernand-Vergelesses 1er Cru "Ile des Vergelesses" 2008- Bourgogne Aujourd'hui- Juin 2009- 14.5/20
Pernand-Vergelesses 1er Cru "Iles des Vergelesses" 1998 - Guide Fleurus des Vins 2005 - 16/20 :Robe bien colorée aux reflets violacés. Nez frais exhalant des parfums de cassis. Bouche riche, harmonieuse et charmeuse.