Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez offre de la concentration en finesse, de la jutosité et un côté aérien. Un fin côté épicé (réglisse, cumin moulu, poivre blanc, muscade) apparait en premier nez et se complète par des notes de menthe séchée, de romarin séché, une pointe de tabac et un beau bouquet floral (violette, lys, pivoine). Les fruits au nez sont juteux, acidulés et mûrs, avec une touche de fruits rôtis. On retrouve notamment les arômes de cerise rouge fraîche, de cerise rouge rôtie, de fraise fraîche, de framboise et de myrtille, ainsi que des notes de torréfaction délicates (café, amande toastée, une pointe de cacao). La bouche est ferme et juteuse à la fois, et offre de la précision, un côté ciselé et des fruits frais acidulés. Elle exprime les notes de fraise acidulée, de cerise rouge, de framboise, de cerise d'oiseaux et de cranberries avec une bonne amertume. On retrouve aussi des notes florales de violette et de lys, un côté herbacé (menthe séchée, romarin), des notes de torréfaction légèrement amères (café, amande toastée, cacao). Les tannins ont une texture fine et une structure solide, accrochante sur la fin de bouche, mais adoucie par leur aspect cacaoté et une acidité salivante. Bonne longueur avec une bonne amertume et des notes de fruits acidulés sur la persistance. (Novembre 2024)

Généreux et savoureux dans son fruit, avec un tannin un peu plus ferme que le Gevrey, un très bon village, à point dans six à sept ans.

Très belle intensité des premiers arômes qui associent avec charme fruité, notes florales et épices délicates. Des notes plus mûres, presque confites, se dévoilent à l'aération, soulignées par un boisé fondu. En bouche, la texture est délicate, soulignée par des tanins encore présents, mais qui gardent du soyeux. Ne reste qu'une sensation de fraîcheur en finale. (Béatrice Delamotte, Février 2024)

Caractère souple mais harmonieux et de bon fruit. Tannin souple. A déguster de 2025 à 2022.