Creation Vinium

Château Corton Grancey
Grand Cru

  • RégionCôte de Beaune
  • VillageAloxe-Corton
  • AppellationCorton Grand Cru
  • CépagePinot Noir
La vigne
  • Age moyen40 ans
  • Sous-solMarne et calcaire
  • Rendement moyen35 hl/ha
  • VendangeManuelle
Consommation
  • Potentiel de garde10-15 ans
  • Température de service16-17°
Description
  • "Grancey" fut le nom des derniers propriétaires du Château situé sur la route des Cortons, avant que la famille Latour ne le rachète en 1891. Ce vin est une exclusivité de la Maison Louis Latour. C'est un assemblage de cinq climats de Corton Grand Cru du Domaine Latour: Bressandes, Perrières, Grèves, Clos du Roi et Chaumes, dont les proportions peuvent varier selon le millésime. L'âge moyen des vignes est supérieur à 40 ans. Après un élevage séparé, seuls les meilleurs fûts sont assemblés pour la création du "Château Corton Grancey".
Vinification & Elevage
  • Fermentation
    Traditionnelle en cuve ouverte, malolactique à 100%
  • Elevage
    10 à 12 mois en fûts de chêne, 35% neuf
  • Fûts
    Tonnellerie Louis Latour, chêne français, chauffe moyenne
Dégustation
  • Note de dégustation
    D’une robe rubis clair et très typé Pinot Noir, le Château Corton Grancey 2006 séduit par ses arômes fruités et sa rondeur. Sa puissance et son élégance sont sans pareil. Des années de garde lui permettront d’atteindre son apogée. Dégusté en Mai 2008.
  • Accord Mets/Vins
    Marcassin aux cerises noires - canard à l'orange - cailles rôties - côte de boeuf grillée - fromages affinés
Revue de Presse
  • Château Corton Grancey Grand Cru 2006 - Magazine Gault&Millau - Juin 2011 - "Un vin de grande classe"
  • Château Corton Grancey Grand Cru 2006 - Guide Les 101 meilleurs vins de France 2010 (Editions Lafont) - 95/100
  • Château Corton Grancey Grand Cru 2006 - Revue du Vin de France - Meilleurs vins de France 2009 - 15.5/20
  • Château Corton Grancey Grand cru 2006 - Guide Bettane & Desseauve 2009 - 16.5/20


Où trouver ce vin

Veuillez patienter...
Nous tentons de vous géolocaliser.

Autorisez la géolocalisation afin trouver les distributeurs les plus proches de chez vous.

Nous n'avons pas pu vérifier si ce vin était disponible autour de chez vous

Voir tous les cavistes

Voici où trouver ce vin
autour de chez vous

Plus de caviste autour de vous

Ce vin n'est pas disponible autour de vous

Voir tous les cavistes
Je suis un professionnel