Beaujolais-Lancié
- RégionBeaujolais
- VillageBeaujolais
- AppellationBeaujolais-Villages
- CépageGamay
La vigne
- Age moyen30 ans
- Sous-solGranite rose schisteux
- Rendement moyen45 hl/ha
- VendangeManuelle
Consommation
- Potentiel de garde
- Température de service13-15°
Description
- Notre Beaujolais-Lancié est un Beaujolais-Villages provenant spécifiquement du village de Lancié. Le vignobles de cette commune s'étend sur 330 hectares au sud de Romanèche-Thorins et à l'est de Villié-Morgon. Les vignes de l'appellation Beaujolais-Lancié poussent sur des sols granitiques produisant ainsi des vins qui allient finesse, structure et richesse aromatique.
Vinification & Elevage
- FermentationTraditionnelle en cuve ouverte, malolactique à 100%
- Elevage10 à 12 mois en cuve inox
Dégustation
- Note de dégustationNotre Beaujolais-Lancié présente une belle robe grenat. Le nez est puissant avec des arômes fruités de cassis accompagnés de notes d'humus. En bouche, ce vin est ample et rond, il offre une belle acidité en finale qui lui donne une bonne persistance.
- Accord Mets/VinsViandes grillées - charcuterie fine - fromages affinés
Revue de presse
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