Meursault 1er Cru
"Charmes"

  • RégionCôte de Beaune
  • VillageMeursault
  • AppellationMeursault Premier Cru
  • CépageChardonnay
La vigne
  • Age moyen35 ans
  • Sous-solMarne & calcaire
  • Rendement moyen40 hl/ha
  • VendangeManuelle
Consommation
  • Potentiel de garde5-7 ans
  • Température de service12-14°
Description
  • Situé juste au sud de Volnay et de Pommard dans la Côte de Beaune, Meursault est la plus vaste commune de vins blancs dans le sud de la Côte-d'Or. L'excellente qualité des Premiers Crus compense le fait que cette appellation ne possède pas de Grands Crus. Le vignoble Meursault « Charmes » est situé juste au sud du village et est reconnu pour être l'un des climats produisant les vins les plus fins de l'appellation. Le sol minéral et bien drainé convient parfaitement au Chardonnay et les vins sont opulents, aux arômes de pêches mûres, de pommes et de noisettes. Le nom « Charmes » indique que cette parcelle était avant un plateau pauvre en végétations ou un terrain en friche.
Vinification & Elevage
  • Fermentation
    Traditionnelle en fûts de chêne, malolactique à 100%
  • Elevage
    8 à 10 mois en fûts de chêne, 50% neuf
  • Fûts
    Tonnellerie Louis Latour, chêne français, chauffe moyenne
Dégustation
  • Note de dégustation
    Le Meursault 1er Cru « Les Charmes » 2010 possède une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez comme en bouche, la pâte d'amande, le clou de girofle ainsi qu'une note fumée dominent. Vin ample, gras et très équilibré.
  • Accord Mets/Vins
    Bouchée à la reine - quasi de veau - brochet - morilles - fromage


Revue de presse
    • Meursault 1er Cru "Charmes" 2014 - Guide RVF 2017 - Coup de coeur 17/20

      "Voilà une très belle bouteille à la bouche pleine de vigueur et de saveurs. L'ensemble est ample, mais surtout vigoureux avec de la tension et une intégration remarquable de l'élevage." 17/20

    • Meursault 1er Cru "Charmes" 2013 - Guide des meilleurs vins de France 2016 - RVF - Septembre 2015 - 16/20
    • Meursault 1er Cru "Charmes" 2013 - Guide Bettane & Desseauve 2016 - Septembre 2015 - 17,5/20 Gras, ample, séducteur, notes finement miellées, saveur et persistance sans tension. A boire de 2015 à 2025.
    • Meursault 1er Cru « Charmes » 2012 - Guide Hachette des Vins 2016 - Septembre 2015

      A l'instar des Gouttes d'Or, Les Charmes affichent souvent une parure dorée, c'est bien le cas ici. Des nuances de menthol, d'agrumes et de tilleul composent un nez harmonieux. Souple en attaque, la bouche offre du gras avant de laisser apparaître une « minéralité salivante » en finale.

      Apogée suggéré : 2016-2019



    • Meursault 1er Cru "Charmes" 2007 - Guide Gault & Millau 2011 - 17/20Nez d'exhalaisons florales blanches et de notes de fruits blancs. Bouche ample, puissante et exaltante, aux saveurs qui tapissent le palais. Finale raffinée et enjouée.
    • Meursault 1er Cru "Charmes" 2003 - Guide Parker des Vins de France Des notes de chênes grillé et de douce poire émanent du Meursault-Charmes 1er Cru 2003. Opulent et pourvu d'une fabuleuse profondeur de fruit, ce vin peu à moyennement corsé déborde d'épices grillées mêlées de chêne, qui s'attardent dans une finale persistante.
    • Meursault 1er Cru "Charmes" 2002 - Guide Parker des Vins de France - 88-90/100Les amateurs de Chardonnay apprécieront le Meursault Charmes 2002 de Louis Latour. Son nez fumé et vanillé mène à un ensemble ample, opulent, charnu, et légèrement à moyennement corsé. Ce vin riche regorge de minéraux aux saveurs de chêne. (USA)
    • Meursault 1er Cru "Charmes" 2001 - Guide Parker des Vins de France - 89/100Floral et minéral au nez, le Meursault 1er Cru "Charmes" 2001 atteste d'une ampleur et d'un équilbre excellents. La palette de saveurs de ce vin peu à moyennement corsé et de texture satinée est dominée par de copieuses notes de poire et de minéraux. (USA)
    • Meursault 1er Cru "Charmes" 1996 - Wine Advocate - 30 Avril 1998 - 89-92 points : Ce Meursault "Charmes" exhibe de doux arômes de fleures blanches et de noisette grillées, l'équilibre est particulièrement élégant, riche, gras et bien concentré. Minéral et floral en bouche, les arômes fumés s'intègrent à la complexité et la magnifique persistanc de ce vin. Maturité prévue : 2000-2005
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