Creation Vinium

Marsannay
"Chameroy"

  • RégionCôte de Nuits
  • VillageMarsannay
  • AppellationMarsannay
  • CépagePinot Noir
La vigne
  • Age moyen30 ans
  • Sous-solArgilo-calcaire
  • Rendement moyen50 ha/hl
  • VendangeManuelle
Consommation
  • Potentiel de garde3-5 ans
  • Température de service15-17°
Description
  • Marsannay est le village qui marque l'entrée nord de la Côte d'Or lorsque l'on quitte Dijon, capitale de la Bourgogne et résidence des Ducs de Bourgogne. Il marque aussi le commencement de la route des Grands Crus qui suit l'autoroute A6 à travers la Côte d'Or. Ces vins ont la réputation d'être vifs et robustes, caractères qu'ils tirent d'un sol riche en fer. Les vins de Marsannay ont étés classés en Appellation Contrôlée en 1987, en reconnaissance de leur qualité, toujours constante.
Vinification & Elevage
  • Fermentation
    Traditionnelle en cuve ouverte, malolactique à 100%
Dégustation
  • Note de dégustation
    Notre Marsannay offre un bouquet de fruits rouges intense. La bouche est d' une bonne plénitude, le palais est soyeux et se distingue par des caractéristiques giboyeuses étayées de bons tannins.
  • Accord Mets/Vins
    Canard rôti - coq au vin - navarin d'agneau - fromages affinés


Revue de presse
  • Télécharger le PDFTélécharger
  • Partager
Recommander ce Vin

Le pdf a bien été envoyé.

Envoyer
Vous êtes professionnel ? Utilisez l'application Louis Latour