Creation Vinium

Régnié
"La Roche"

  • RégionBeaujolais
  • VillageBeaujolais
  • AppellationRégnié
  • CépageGamay
La vigne
  • Age moyen30 ans
  • Sous-solGranite rose schisteux
  • Rendement moyen45hl/ha
  • VendangeManuelle
Consommation
  • Potentiel de garde2-3 ans
  • Température de service13-15°
Description
  • L'acharnement et le désir des viticulteurs locaux ont finalement été récompensés en 1988 lorsque Régnié fut nommé 10ème Cru du Beaujolais. Cette appellation couvre près de 420 ha de Gamay qui partagent le même microclimat et types de sols que leurs voisins immédiats que sont Morgon au nord et Brouilly au sud. La Maison Louis LATOUR sélectionne les raisins de la meilleure qualité présentant les arômes uniques de ce Cru.
Vinification & Elevage
  • Fermentation
    Traditionnelle en cuve ouverte, malolactique à 100%
  • Elevage
    10 à 12 mois
Dégustation
  • Note de dégustation
    Notre Régnié "La Roche" 2015 dévoile une robe d'un intense grenat. Le nez est explosif et révèle des notes de violette et de sous bois. La bouche est ample et puissante avec des notes de violette, de myrtilles et poivrées. Superbe vin!

  • Accord Mets/Vins
    Viande grillée - charcuterie fine - fromage


Revue de presse
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